Secteur CARNOT

️ Un Restaurant d'Exception à Saisir Absolument !

Imaginez-vous dans l’écrin chaleureux d’un restaurant où chaque détail a été pensé pour offrir une expérience culinaire inoubliable à vos clients. Ce fonds de commerce exceptionnel, niché au cœur d’un quartier dynamique, est une pépite à ne surtout pas manquer !
Avec ses 80 m² de surface commerciale, dont 33 m² dédiés à une cuisine moderne et fonctionnelle, La cave de 60 m² offre un espace de stockage précieux, tandis que l’étage au RDC garantit une accessibilité optimale pour vos clients et votre équipe. Une extraction performante de 400 mm de diamètre assure une ventilation irréprochable, essentielle pour maintenir un environnement agréable en cuisine.

Chiffre d'Affaires
387 817 € HT (2025) avec une progression constante de 10% par rapport à N-1 (352 012 € HT).

️ Capacité d'Accueil
36 couverts en salle et 4 en terrasse, avec des horaires optimisés pour capter une clientèle variée : midi (30 couverts) et soir (20 couverts).
Les tickets moyens élevés (28 € à midi et 50 € le soir) reflètent la qualité des plats proposés et la fidélisation d’une clientèle prête à payer pour une expérience gastronomique. Une licence GR est déjà en place, vous permettant de servir des boissons alcoolisées en toute légalité.

Pourquoi ce Restaurant est une Opportunité en Or ?
Un emplacement stratégique : Situé dans un quartier animé, ce restaurant bénéficie d’un passage constant.
Une clientèle fidèle : Avec des tickets moyens élevés, vos clients sont prêts à revenir pour des expériences culinaires mémorables.
Un cadre légal déjà en place : Licence GR, conformité ERP et PMR, sanitaires accessibles… Tout est prêt pour une ouverture immédiate !
Un chiffre d’affaires en croissance : +10% par rapport à l’année précédente, preuve d’une dynamique positive.
Horaires et Organisation
Ouvert du mardi au vendredi, ce restaurant propose des services à midi (12h-13h45) et le soir (19h30-21h15). Une organisation flexible qui permet de cibler une clientèle variée, des travailleurs pressés aux gourmets en quête d’une soirée raffinée.

Commodités à Proximité
À quelques pas de ce joyau gastronomique, vous trouverez plusieurs commodités essentielles : marchés locaux pour des approvisionnements frais, boulangeries artisanales pour des petits-déjeuners gourmands, et transports en commun bien desservis pour faciliter l’accès à votre clientèle. Un quartier dynamique où tout est à portée de main pour faire de votre restaurant un lieu incontournable .

Ne laissez pas filer cette opportunité unique !

Référence : LR-10475

Pour toutes informations complémentaires, contacter Lionel REBOULLET :
06 64 82 80 70
Lionel.reboullet@cesaretbrutus.com

RSAC : 403 310 709 / EI